メープルシロップ、別のを買ってみる。

メープルシロップをこの数年楽しんでおり、前回、グレードをミディアムから№１ライトに商品を換えてみたと報告しました。
ミディアムよりライトの方が、透明感のある色合いでさらにすっきりとした穏やかな甘さが生乳１００％のヨーグルトの合って気にっておりました。

先日とうとう切れましたので、また近くの成城石井に出かけてみました。御存じのとおり春ごろからメープルシロップも値上がりしており、前回セール品であった商品は通常価格に戻っておりました。勿論成城石井の価格はちょっぴり高いのは承知の上でした。
同じ商品を買うかとラベルを探しているうちに、近くにセール品の№１ライトがあります。価格も少し安いのでこちらを購入しました。
この程度の価格の商品では、味にそれほどこだわることはありません。普段使いですから、むしろ店を信用することになります。

早速今朝ヨーグルトにかけてみました。前回の商品と違いは無いようで、また楽しめます。
ただ、舌の片隅にあのミディアムのはっきりしたメープルシロップの味を懐かしむ所があります。タンパクよりもメリハリのある味を好む癖が抜けないようです。あっさり味に好みを変えなければいけない歳なのにです。


このイラストは、メープルシロップの林から、メープルシロップの木に取り付けたバケツからシロップを馬橇で回収してくる様子を描いています。
大量生産の工場では、バケツの代わりにホースを取り付けて工場にシロップを直接運んでいるそうです。
本商品が、どちらの方法で生産しているかは分りません。