製粉用石臼

上の写真は石森製粉株式会社の本社前にある
製粉用の石臼です。
直径は２ｍほどあり平成2年（１９９０）まで
中野区本町1丁目で使用されていたそうです。

中野区の歴史民族資料館にも同じような石臼が
あります。（以下説明文より抜粋）

青梅街道の中野宿は江戸時代江戸に物資を供給する
集荷地でした。
江戸末期から明治初頭にかけてここに集められた
大豆、蕎麦、麦などを素材に味噌、醤油醸造
小麦粉、蕎麦粉の製造など醸造、製粉業が地場産業
として成長してきました。

石森製粉についてはこちらを見て下さい