ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

チョッと冷たくて美味しいもの

2006年05月30日 | 食・レシピ

今日は少し暑くなりましたね。
こんな時は、冷たいものが恋しくなります。
お夕飯も久しぶりに涼しげな、おかずを作ってみました。

P5292208_2

   ☆豚の冷しゃぶ 中華風

いつもは、オニオンスライスにキュウリの千切りで
ゴマドレッシングで食べることが多いのだけれど、
先日食べたランチにヒントを得て作ってみました。

タレは、醤油、胡麻油、みりん、唐辛子パウダー、ゴマ、お酢。
その中にキュウリ、揚げるか炒めた茄子を漬け込み冷やす。
しゃぶしゃぶし、冷やした肉にかけて出来上がり!!
簡単でさっぱりと美味しいです。

P5282191_1 あとはコレ。三和豆友食品
男前豆腐です。

去年さとさんのブログ
紹介されていて
気になってました。
そうしたら、mipoさん
ブログでスーパーに

売っていることを知り、早速買ってきました。

風に吹かれて豆腐屋ジョニー、かなりユニークなネーミングの
お豆腐やお揚げが、いろいろあるみたいです。
興味のある人は、ぜひHPを覗いてみて、面白いですよ~

で、このお豆腐は、底が二重になっていて、下にゆっくりと
水が落ちるようになっているので、ざる豆腐の感じですね。
200円ちょいと、少しお高めですが
味もこってり、さっぱり美味しいです。

最後はこれで~す!

P5292200_1

仕事の帰りにむしょうに食べたくて、寄ってしまいました。
ミニストップ「宇治抹茶ミックスソフト」です。
抹茶のほろ苦さとバニラ、美味しくてハマリそう。

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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 ♪mipoりん、 (ココア)
2006-06-01 17:55:34
 ♪mipoりん、

mipoりんのブログみて、すぐ近所のスーパーに行ってきたの。
教えてくれて、ありがとう!
一年越しの夢叶うですから…
返信する
TBありがとう!!今気付きました(汗) (mipo)
2006-06-01 15:21:10
TBありがとう!!今気付きました(汗)
中華風の冷しゃぶ、美味しそう♪
暑い日にはピッタリの一品ですね!
ミニストップの抹茶ソフト、私も食べました~☆
返信する
 ♪さとさん、 (ココア)
2006-06-01 08:38:57
 ♪さとさん、

やっとお豆腐食べれました。
二子玉に行かなくちゃと思っていたのに
近所のスーパーで買えるなんて思ってもいませんでした。
さとさんには、いろいろ美味しいもの教えてもらってますよ。
これからも、楽しみにしています。

返信する
 ♪池田姫さま、 (ココア)
2006-06-01 08:30:29
 ♪池田姫さま、

私は、てっきり京都だとずっと思っていました。
京都のお豆腐も美味しいですよね。
茨城と言うと、納豆がまず浮かびます。
お豆腐もお豆仲間ですね。
だまって、そっとテーブルに出してみたら?
美味しいから、縛り首にはならないかも(笑)
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 ♪マリーナさん、 (ココア)
2006-06-01 08:24:32
 ♪マリーナさん、

私も、ジョニー食べてみたいです。
お高いお豆腐は、高いだけ美味しいですね。
マリーナさんも危険!と思いますか(笑)
ソフト食べるのが、日課にならないように
その前を通らないようにするわ。
あ~でも、吸い寄せられそう…
返信する
ココアさん (さと)
2006-06-01 06:45:48
ココアさん
TBありがとうございます。男前美味しかったでしょ!?
次は是非ジョニーを食べてみてください。
甘くてデザートのようです。
私もTBしました。

ミニストップのソフトクリーム美味しいですよね。これからの季節は抹茶もいいですね。

最近お取り寄せスイーツにはまっています。今日はオイシックスのマンゴープリンが届きます。
美味しかったらレポしますね。

涼しげに咲くアズーロコンパクト綺麗ですね。
返信する
男前豆腐の特集をテレビでやっていました。もとも... (池田姫)
2006-05-31 10:41:59
男前豆腐の特集をテレビでやっていました。もともとは茨城の会社でしたが、きれいな水を求めて?豆腐が売れたからか?京都に行ったそうです。それを主人に話したら「とんでもない会社だ!」と。
主人は茨城出身なの。(笑)このパッケージはとても見せられませーん。姫は縛り首にあってしまいます~
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男前豆腐!!! (マリーナ)
2006-05-31 09:10:37
男前豆腐!!!
これ食べたことあります。
お高いけど、おいしいのよね~。
ジョニーはまだ未体験なんですが、おいしそうな感じしますよね。
で、仕事帰りの・・・
あ~それは危険よ。
マリーナさんみたいになっちゃうわよ~。(爆)
夏の大学のスクーリング帰りに、さんざん北海道ソフトを食べて・・・
ああ~~~!!!!
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 ♪☆きらきら☆さん、 (ココア)
2006-05-31 09:04:26
 ♪☆きらきら☆さん、

冷しゃぶは、ヘルシーでいいですね。
でも、お肉のうま味が、ぬけでちゃうけれどね。
最近は、夏痩せもしなくなりました。
ソフトクリームなんて、食べちゃダメと思いながら、我慢できない私です。。。
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 ♪プラムちゃん、 (ココア)
2006-05-31 09:00:28
 ♪プラムちゃん、

こちらは、やっとお天気が少し続いています。
お天気になると、急に真夏のようになるから、体がついていきません。
疲れやすくなるので、しっかり食べてと思うと、太ります。。。
北海道の夏は爽やかなんだろうな…
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 ♪MIEさん、 (ココア)
2006-05-31 08:57:24
 ♪MIEさん、

あそこのミニストップは、割と近いですよ。
この、豚しゃぶは、マーブルカフェのランチで食べたのを、ヒントにしました。
きっとMIEさんとは、どこかでニアミスしてると思うわ(笑)
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 ♪瑞穂さん、 (ココア)
2006-05-31 08:54:09
 ♪瑞穂さん、

そろそろ、冷やし中華なんかも食べたい季節です。
瑞穂さんも、ミニストップお好きでしたよね。
♪~食べれるしゃべれる~がいいです。
ソフトクリームは、虜になっています。
ハロハロはもう少し暑くなったらね(笑)
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冷しゃぶは我が家でも大人気♪ (☆きらきら☆)
2006-05-30 22:27:37
冷しゃぶは我が家でも大人気♪
手軽で美味しくってカロリー控えめ。これからの季節 大活躍ですね。
それから、ソフトクリームしばらく食べてないわ。。。たべた~~~い
返信する
北海道はここ2日程、雨が続いています。 (プラム)
2006-05-30 20:22:57
北海道はここ2日程、雨が続いています。
豚の冷しゃぶ 中華風美味しそうですね。
あと、宇治抹茶ミックスソフトも。
美味しい物をたべると、元気が出て、暑い夏ものりきれますね。

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もしかして、ミニストップからものっそい家近いで... (MIE)
2006-05-30 19:16:39
もしかして、ミニストップからものっそい家近いですか?
私も夏になると、夜中にあのミニストップにハロハロを購入しによく行きます(笑)

豚の冷しゃぶがかなりおいしそうですね♪
夏バテで食欲減になってきたら、早速作って食べてみたいと思います(^^)
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さっぱりして美味しそう^^食欲が出そうですね♪ (瑞穂)
2006-05-30 18:11:35
さっぱりして美味しそう^^食欲が出そうですね♪
男前豆腐我が家もよく食べますよ~^^大人気ですよね!
「宇治抹茶ミックスソフト」はもう発売されてから
いくつ食べたかしら?(笑)
ミニストップのソフトクリームは日本一売れて
いるそうですね~^^
我が家は季節を問わず食べますが^^;
この間、ハロハロをもう食べちゃいました^^
子供が熱がある時など、夜中にも買いに
行った事があります^^
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 ♪shunshunkunさん、 (ココア)
2006-05-30 17:42:12
 ♪shunshunkunさん、

すっかり主婦の目がいいですね(笑)
家事はどんどん参加してください。
結構楽しかったりして…
奥様にとっては、怪我の功名ですね。
返信する
 ♪tomumamaさん、 (ココア)
2006-05-30 17:31:33
 ♪tomumamaさん、

少し暑くなると、冷たいおかずが食べたくなります。
冷奴も薬味をいろいろつけて、つるっとが美味しいですね。
これからの季節はそうめんを使った料理とかもいいかな。
返信する
 ♪mcnjさん、 (ココア)
2006-05-30 17:26:40
 ♪mcnjさん、

昔ながらのお豆腐屋さんも、随分減りましたね。
我が家も数年前までは、夕方になると周ってくるお豆腐屋さんから、買っていました。
男前豆腐の会社の社長さんは、若くて
男前?かな
返信する
 ♪IZUMIさん、 (ココア)
2006-05-30 17:22:19
 ♪IZUMIさん、

いつもいつも、ランチばかりじゃ、
家族に申し訳ないので、家庭でも簡単に作れそうなランチに出会うと、貢献してます(笑)
男前豆腐はセブンでも売ってるのね。
私は、サミットです。
返信する
 ♪女将さん、 (ココア)
2006-05-30 17:16:00
 ♪女将さん、

きゃ~ばれましたか(笑)
ベルギーチョコはもうなかったみたい。
これも、食べたかったわ。
ミニストップのソフトクリームはほんと美味しいね☆
返信する
 ♪えりさん、 (ココア)
2006-05-30 17:13:29
 ♪えりさん、

夏は、冷しゃぶサラダです。
いろいろな、バリエーションで食べれるのがいいですね。
中華風もなかなかいけますよ~
おためしを^^
返信する
お、いいすね~これ。  女房にリクエストのメー... (shunshunkun)
2006-05-30 14:59:21
お、いいすね~これ。  女房にリクエストのメールいれときます^^
最近このお豆腐をよく目にします、って主婦みたいな自分にびっくり(笑)
返信する
シンプルやけど美味しそう~♪ (tomumama)
2006-05-30 11:38:17
シンプルやけど美味しそう~♪
夏はこれやね!!
今晩早速、頂きま~す。^^
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豆腐は色白の柔肌を連想してしまいます。男より、... (mcnj)
2006-05-30 10:27:19
豆腐は色白の柔肌を連想してしまいます。男より、乙女らしいネーミングが相応しいと思うのですが、買うのが主婦だからでしょうか。
ジョニーさんは、きっと、男前なんでしょうね。
昔の豆腐は、豆腐臭くて、素朴な味でした。ラッパのトーフーと聞こえる音のように、豆腐そのものだったような気がします。
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男前豆腐♪ネーミングが良いですよね~ (IZUMI)
2006-05-30 10:11:54
男前豆腐♪ネーミングが良いですよね~
私も買いましたよ!
風に吹かれて豆腐屋ジョニーはセブンイレブンでも売ってますね!
お豆腐大好きです☆
ちゃんとランチを夕飯のおかずのヒントにするなんて
ココアさんはエライです!
返信する
なんだか、メインはソフトクリームですか?(笑) (女将)
2006-05-30 09:08:27
なんだか、メインはソフトクリームですか?(笑)
ベルギーチョコクリームってまだあるのかな??
返信する
家の豚シャブはレタスや水菜・トマトなどいろんな... (えり)
2006-05-30 09:08:17
家の豚シャブはレタスや水菜・トマトなどいろんな野菜と一緒にサラダ感覚でいただきます。中華タレでは食べた事ないわ!!
美味しそうですね^^

お豆腐は大好き・・
男前豆腐こっちにもあったようなぁ??
早速探して買ってこようーっと
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