ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

今年もニンニクの仕込み

2022年05月14日 | 食・レシピ

5月も半ばになりました。

梅雨の走りなのか、雨が多い日々ですが

今日から外壁塗装が始まりました。

築後、約20年で初塗りです。

色は、暗めのパープル!?ピンク!?って感じでしょうか。

出来上がりが楽しみです。

1日目は、3階まで足場をかけて、ネットを張りました。

月曜日から、屋上の防水をしたり、

外壁を塗るための準備が始まります。

ほぼ一か月ほどの工事。

とにかく、雨が降らないことを祈るばかり。

 

そんな時でしたが、急に前歯にひびが入り

急遽歯医者さんへ。

ずっとかかっていた歯医者さんが、お辞めになっていたので

初めてのクリニックです。

主人はずっとかかっていて、ドクターは顔見知りですが

私が治療をするのは初めて。

歯科治療は超苦手で、ドキドキで朝食は食べられなかった。

レジンで欠けたところを埋めてもらい終了。

次回は歯のクリーニング。

1時間かけて、綺麗にしてくれるみたいです。

新ニンニクの季節がやってきました。

フィットネスの帰りにいつも寄る八百屋さんで

今年も徳島産の新ニンニクが、1ネット1000円で売っていたので

3ネット(約30玉)をお買い上げ。

乾燥はしていないので、急いで剥いて

さっと熱湯に通しました。

30玉でこんな感じ。

醬油漬けと冷凍にしました。

ニンニクそのままでも、隠し味でも楽しめます。

翌日の朝まで家中がニンニクの香りに包まれました(笑)。


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23 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (やっこ)
2022-05-14 22:54:32
外壁塗装されるのですね。
色が変わると建物のイメージもガラッと変わるのでどんな風に仕上がるか楽しみですね。
梅雨入りが1日でも遅くなるよう祈ってます。
ニンニク、たくさん皮を剥かれましたね。
ニンニクの醤油漬は我が家も常備しています。
ニンニクを剥くのが面倒なのでお醤油を足して使ってます。それでもちゃんとニンニク風味です。
今年は新しいニンニクをちゃんと剥いて作らなくちゃ・・・ですね(^^;)
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歯医者さん (みらい)
2022-05-15 07:06:15
ご主人がいらっしゃっているなら安心ですね。
ワタシは歯医者難民中なので~ww
外壁塗装、楽しみですね。
ピンク系パープル系はココアさんのイメージです。
ニンニク、たくさんですね。
そっか、ワタシもスーパーを覗きに行ってみよう~
返信する
おはようございます (コスモス)
2022-05-15 08:26:04
外壁塗装されるのですね
1か月先 楽しみですね

徳島産のニンニクって 見たことないような・・・
1ネット 10個ほど入って 1000円は 安いですね
国産のニンニクは 高いですよ
醤油漬けは 作ったことないです(^^;
冷凍は してます
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やっこさんへ (ココア)
2022-05-15 11:48:34
毎日空を見ながらの生活になりそうです。
梅雨入りが早そうだし、心配ですが
晴れ女パワーで工事が進むといいのですが。

ニンニクの醤油漬けが、美味しいので
毎年漬けるようになりました。
ニンニクって、剥いても剥いても皮ばかり。
結構大変でした。
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みらいさんへ (ココア)
2022-05-15 11:54:48
私も歯科難民になりそうでした。
内科とかより、歯科との相性の方が難しいかも。
みらいさんも、いい歯医者さんが見つかるといいですね。
評判のいい先生ですし、近所なので
通いやすそうです。

外壁の色、迷わずに選びました。
出来上がりが楽しみです。
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コスモスさんへ (ココア)
2022-05-15 12:01:07
ニンニクは九州屋さんで買いました。
デパートとか、駅ビルに入っている青果店で
普段はお高めの野菜ですが、この時期徳島産の新ニンニクが1ネット1000円で出ます。
収穫したばかりなので、水分も多く
すぐに仕込まないとカビちゃうんですよ。

普段はお高いニンニクなので、毎年30玉買っています。
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にんにく (hirorin)
2022-05-15 19:02:01
すごーい。
たくさん~
お醤油に漬けたり、冷凍していたらいつでも使えますよね。
私もにんにく、大好きです。
ちょっとした隠し味に結構入れてます。

外壁塗装、うちがしたのは20年くらい前かしら?しないとあかんのですけどね~その時、屋根もしてもらいました。
なんか、面倒で~

足場組んでたら、ちょっと緊張しますよね。私、トイレ行くのも緊張してました。
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Unknown (ルーシー)
2022-05-15 22:04:17
ココアさん、歯の治療が簡単に終りになりそになりそね。
遺体にかかわらず歯を触られるのは嫌です。
それが痛むならもっと心配しながらの歯科通いでしたね。
家の塗り替え、暑くなる前に綺麗になって楽しみですね。
しばらくうっとおしいですが、楽しみです。
明るい色合いになりきっと素敵でしょう。
(ココアさん、親切にありがとうございました、さっそく削除をしました。
そうですよね、何かあったら大変です)
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ミステイク (ルーシー)
2022-05-15 22:10:34
なんでこうなるのかこんなはずではないですが、訂正です。
歯の治療が簡単に終わりそうで良かったですね。
痛いにかかわらず歯を触られるのは嫌です。

重ね重ねごめんなさいm(__)m
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ニンニク仕込み (mcnj)
2022-05-16 07:58:05
お早うございます。

新ニンニクの時期なのですね。
沢山仕込みましたね。
おいしくできるといいですね。
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