東京地方は、梅雨入りはまだですが
毎日雨模様。
今日は予報では曇り時々晴れでしたが
ほとんど晴れ間はなくて、昼過ぎからは雨が降る始末。
ステイホーム中でこれといった楽しみはなく
この薄暗い天気に気持ちは晴れません。
でも、韓国ドラマばかり見ていても、仕方がないので
今日はレンジフード周りのお掃除。
少しづつ普段しないお掃除をしています。
体を動かさないと、かえって調子がわるくなるみたい。
緊急事態宣言も、6月20日まで延長になりそうな雰囲気。
ワクチン頼みなんでしょうね。
私は来週は、大規模接種会場で
モデルナのワクチンを受けることにしました。
楽しみなような、怖いような…
でも、安心が勝ちそうです。
今頃の季節は、新ニンニクが出る季節です。
今年もそろそろかなと思っていたら、売り出していました。
徳島産のニンニクが、ネット入りで1000円。
早速皮をむくと、つやつや！
洗ってペーパータオルで水分を取って
一部を醤油漬けに
残りは冷凍へ。
キッチンも手も、一日ニンニクの香りが漂っていました。
トータル
東京は、梅雨入りしないうちから、雨びっしりだそうですね。
こちらは、早々と、梅雨入り宣言がでましたが、降ったり晴れたり曇ったりの日々が、続いております。
ちっとも梅雨らしくありません。
国産のニンニク、高いですね。
中国産は、安いですが。
安心して食べるには、やはり、国産ニンニクですね。
やっぱり打った方が良いって、アメリカのニュースなどみたら思います。
こちら地方はまだまだワクチンの接種は時間がかかるみたいで
私が受けられるのは恐らく７月とか８月になりそうです＾＾；
にんにくの醤油漬け良いですね～♪
にんにくの香り、手に付くとなかなか取れないですよね＾＾；
普段はニンニクが高いですが
新ニンニクは、わりとおやすくなるようです。
去年は埼玉産でしたが、今年は徳島産でした。
二回接種できれば、少し安心して
ランチとかもできそうです。
ニンニクの醤油漬け、美味しいですよ。
一年ものも、あります。
そのまま食べても、料理に使えて便利です。
私もニンニク大好きなんですが、家族が嫌がるので～
体にいいのにね～
いよいよ、ワクチン打たれるんですね。うちは夫が今日、ﾌｧｲｻﾞｰの受けてきました。
いよいよ感があります。
私もニンニクは 好きなのでよく使います。
切らしてしまった時の為？手抜きする時は
おろしにんにくチューブを使ってしまいます(*^^)
ワクチン接種は 早く2回目まで 済ませたいです。
来月6日に2回目ですが 2回目の方が
発熱や 倦怠感が 強いらしいので
ちょっと怖いです。
でも、それ、千円、お安いわ。
にんにく醤油、サメ氏が作っています。
くちこが作るのはニンニクオイル。
それと、炊飯器で作る黒ニンニクです。
今日は、ドクダミ化粧水を作ったら、にんにくの処理をしたりで、くちこの手も・・・です。
そう、動かないと返って体調って悪くなりますよね。
くちこも、動いては休みを繰り返しつつって感じで暮らしています。
ドラマ視聴もしているけど、ちょっと飽きたかも？
料理にも、よく入れるし
しょうゆ漬けは、そのまま食べます。
実は、このニンニクの前にも、１ネット買いました。
二日続けて、ニンニクの香りがプンプンでした。
ワクチン、２回目の副作用が気になりますよね。
なので、金曜日にして土日は寝てもいいようにね。
たくさん買って、皮をむいて冷凍しておくと
とても便利です。
半年以上経っても、大丈夫。
２回目が６月６日なんですね。
２回目まで接種すると安心ですね。
私は、金曜日にして土日は、休養する予定です。
新鮮なものは、何にしても美味しいですよね。
我が家も、以前はオリーブオイルに漬けたこともあります。
今回も、減塩しょうゆ漬けにしました。
韓国ドラマは、「チョコレート：忘れかけてた幸せの味」を視聴始めました。
このドラマ、いいですよ。