新聞報道によりますと、長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」がカンボジアに進出する計画です。2017年秋以降、カンボジア、フィリピン、ベトナムの東南アジア3か国に、ちゃんぽん店を新規出店する方針です。リンガーハットは4月1日には、台湾1号店をオープンし、米国、中国、タイ、インドネシアと合わせて五つの国・地域に和食店も含め13店を展開しています。今年秋以降、東南アジアで店舗網を拡大するほか、すでに進出しているタイ、ハワイなどでも店舗数を増やす計画で、2018年2月末時点で八つの国・地域で20店体制を目指すとしています。 「(人口が減っている)国内では、成長の余地が限られる」とみており、同社は2020年までに海外の店舗網を50店に拡大したいとしています。
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