今年の盆休みは14、15、16日。旅館や料理屋さんなどを相手の仕事なので、盆休みと言えどもゆっくりできないのは宿命です。
でも、年々、ゆっくりできないなあという感覚が強くなってきています。注文が入るのはありがたいことですが、根が怠け者。なるべく電話が鳴って欲しくないと思っています。
昨日から今朝にかけて、将棋部OB会があり、上機嫌で帰宅したのですが、午後になってから、電話が鳴りっぱなし、結局仕事が済んだのは夜9時過ぎ。一応、休みという気分なので、仕事の心構えができていません。それに、ひとつ仕事を片付けて、「さあ休むぞ」と思ったところに別の注文。その繰り返しなので、精神的に辛いです。
数年前はもっとゆっくりできた気がします。
お客様至上主義(サービス過多)が強くなっている傾向で、年中無休が当然(自分が仕事しているのだから、仕入先も営業するのが当然)という考えのお客さんが増えているということもありますが、景気が悪いので、注文が細切れになっているのも大きな要因です。(同じ売り上げでも配達回数は2倍になります)
注文が細切れなので、お客さんが在庫を切らす回数も増え、通常より消費が多い盆や年末年始には、在庫を切らしてしまう率が高くなります。しかも、使う時に在庫が切れるので、急ぎの注文がほとんどです。しかも、小ロット。
あと、普段がそれほど忙しくない状態が続くと、いざという時に、何がいるのかが忘れていて、うっかり在庫切れの場合も増えてきます。普段から忙しいお客さんは消費ペースがある程度高いので、在庫の状況も把握していますし、1回の注文量も多いです。
これを書く直前に、「明朝7時までに市場に配達して」(市場にお客さんが取りに来る、或いは市場の人がそのお客さんまで配達)という注文が入りました。
今朝まで、ちょっと現実を忘れていたので、今日の状況は少し堪えました。
私は「ブログに自分の弱み(愚痴)を見せたくない」という主義ですが、今夜だけお許しください。
こういう記事をアップするのは、慰めの言葉が欲しいという下心があります。ということを書きながら、後に記事をアップしたことへの自己嫌悪に陥り、記事を削除してしたくなる可能性大です。それを踏まえて、コメントくださると有り難いです。
何という我儘な奴! ですね。
でも、年々、ゆっくりできないなあという感覚が強くなってきています。注文が入るのはありがたいことですが、根が怠け者。なるべく電話が鳴って欲しくないと思っています。
昨日から今朝にかけて、将棋部OB会があり、上機嫌で帰宅したのですが、午後になってから、電話が鳴りっぱなし、結局仕事が済んだのは夜9時過ぎ。一応、休みという気分なので、仕事の心構えができていません。それに、ひとつ仕事を片付けて、「さあ休むぞ」と思ったところに別の注文。その繰り返しなので、精神的に辛いです。
数年前はもっとゆっくりできた気がします。
お客様至上主義(サービス過多)が強くなっている傾向で、年中無休が当然(自分が仕事しているのだから、仕入先も営業するのが当然)という考えのお客さんが増えているということもありますが、景気が悪いので、注文が細切れになっているのも大きな要因です。(同じ売り上げでも配達回数は2倍になります)
注文が細切れなので、お客さんが在庫を切らす回数も増え、通常より消費が多い盆や年末年始には、在庫を切らしてしまう率が高くなります。しかも、使う時に在庫が切れるので、急ぎの注文がほとんどです。しかも、小ロット。
あと、普段がそれほど忙しくない状態が続くと、いざという時に、何がいるのかが忘れていて、うっかり在庫切れの場合も増えてきます。普段から忙しいお客さんは消費ペースがある程度高いので、在庫の状況も把握していますし、1回の注文量も多いです。
これを書く直前に、「明朝7時までに市場に配達して」(市場にお客さんが取りに来る、或いは市場の人がそのお客さんまで配達)という注文が入りました。
今朝まで、ちょっと現実を忘れていたので、今日の状況は少し堪えました。
私は「ブログに自分の弱み(愚痴)を見せたくない」という主義ですが、今夜だけお許しください。
こういう記事をアップするのは、慰めの言葉が欲しいという下心があります。ということを書きながら、後に記事をアップしたことへの自己嫌悪に陥り、記事を削除してしたくなる可能性大です。それを踏まえて、コメントくださると有り難いです。
何という我儘な奴! ですね。