エゾシカ料理

久しぶりに釧路までドライブに行ってきた。
釧路と言っても、市街地の方ではなく、マリモで有名な阿寒湖にほど近い、
かつて「阿寒町」と呼ばれていた集落（現在は合併して釧路市になっている）なんだけど。

実はここは、エゾシカの肉を使った料理が名産なんだけど、
釧路に住んでいた頃には、一度食べてみたいと思いつつ、その機会を逸してしまっていた。
で、先日、新聞記事でエゾシカ料理の特集をやっていたのを読み、
「これは行くしかない！」と車を走らせた。

http://www.akan.jp/resutoran.html

行ってきたお店のHPです。
クリックした後、「エゾシカ料理のコーナー」というのがあるので、そこで詳細がわかります。

食べる前は、ちょっと臭みがあるんじゃないかと心配していたんだけど、
それは全くなく、歯ごたえもよしとあって、なろほど名物として有名になりつつあるだけのことはあるなと感じた。
残念ながら、釧路周辺でしか店頭販売はされていないようだけど、
これなら、またぜひ食べに行きたいと思う。
いずれもっと有名になったら、本州で北海道物産展をやる時にも出品されるかも？

因みに、私が食べたのは、↑のHPでトップに出てくる、「くしろ丼」。
釧路市内各地の名物である、エゾシカ肉、鯨肉、蕗をご飯に乗せたスペシャル丼でした。
値段は、「くしろ」に因んで９４６円。これもオススメです。