イタリア食堂atte (アッテ)
笑っちゃったのはホールの松林さんがお客でお見えになっていたこと
ドージェの時にはダーリンとご一緒のところに偶然居合わせたりして
因縁が深いな
聞けばお子さんが車がお好きで
長野のノスタルジックカーフェスか何かに行ってきたらしい
ミニカーお好きだということなのでなんか見繕ってあげましょうかね
アッテのランチはパスタ一択
まずはサラダ
このドレッシング美味いな
パスタはトマト系が良いかな
と
ボロネーゼ スパゲティ
うまい
以前こんなことがありましたけど
それはボロネーゼソースを”こだわって”作ったとか
講釈を垂れるからそういうことを批判的に言いたくなるのであります
渡邊さんはじめ長野のイタリア料理店のコックは職人なのでそんな講釈垂れたりしないで
ただ料理を出すだけなのです
パスタをやや軟らかめに茹ででパスタを強くして
バランスを取っているっぽいです
ボロネーゼ カスターニャ、ルンゴ、ジョイア（で数人のシェフのもの）
をいただきましが
一つとして同じものがないのが面白いですね
デザートはティラミス
美味しかったと ここまで来た気が付いた
これ前回と同じ組み合わせだorz
想像力にかけるワタクシでありました（笑）
デパート行ったら
DEAN＆DELUCAが
出張してきてました
タワーレコードの創始者の映画だか配信だかの作品のラストが
日本のタワーレコードへの訪問だったらしいけど
DEAN＆DELUCAの映画でもそうなるのかしら
おまけ
わたしの知っているベルメゾン
わたしの知っているプランタン
おまけの2
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