日曜の6時45分から40分間。NHKラジオ第2「こころをよむ」藤田先生の腸内細菌の話。朝食とりながら聞く。
朝 昼
終わったらすぐに草むしり。難しいことは解らないので、大事なところだけメモ。
- 年齢が高くなるほど、糖質のとりすぎに注意
- ダイエットでカロリーばかり気にしていると、栄養が欠乏して病気にになりやすい。
来週は免疫力について
近頃は珈琲の味チェックなどもしているのですが、専門的なことはとにかく、やはり高齢者が多いので栄養をしっかりとるランチを出すことは必要と改めて思う。簡単なワンポイントの栄養についてもカードにしたりして知ってもらえたらいいなと思っている。
晩 鶏のクリームシチュー 春菊とトマトのサラダ ごはん ヨーグルトジュース
クリームシチュー担当