魚沼芝桜祭り始まる

昨日から芝桜祭りが始まってたがあいにくの雨模様の土曜日。

法事が２つあったので忙しかった。

それであまり祭りの人たちの来店が気にならなかった。

今日は晴れて一気にお客さんがやってきた。

甘く見ていて朝近くにワラビ採りをしたから最悪の展開になった。

仕込みが少し遅れたのと連休の一番忙しい日並の来客だった。

今日は１０キロぐらいのワラビが採れて、前に採れたのでもやしと一緒にナムルのして小付にした。

明日は気合を入れてワラビとろろそばを出そう。

筍とじゃがいもで肉じゃがを作り山菜天ぷらも付けて芝桜定食とやってみたい。

スタッフの協力がないと諦めなくてはいけないが。

ウツギやヤマボウシの花が咲き花の香の微風が吹いてる。

四つ葉のクローバーも１５本ぐらい摘んだ。

ちょっと幸せすぎ。

もう少しでツバメの赤ん坊と対面できるかな。

久しぶりの夕焼け、明日も晴れるだろう。

駒ケ岳もほんのり桜色。

大沢川にも夕空が入り、小魚たちの夕飯が始まった。

水面に輪が広がりだした。

魚野川珍々、今日はダンゴより花のお客さんが多く、ニシンの煮たのとさば味噌が少し残った。

妻のおかずは肉じゃが。

それで明日から芝桜定食の考えが出た。

新じゃがも買ったし、妹が玉ねぎも送ってくれたし。

早く寝よう。