茄子漬の季節になった

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自宅のナスが取れだした。

妻が漬けた初物のナスが届いた。

水ナスなので柔らかい。

昔はキュウリ漬けと茄子漬となす味噌がオカズだった。

晴れて暑い予報が出てたせいかお客さんは少なかった。

友人が三日おきぐらいにワラビを届けてくれる。

代金は受け取らない。

前にお金のことを言ったら死ぬまで使いきれないと言った。

昨日もいだ梅を梅酒にした。

８リッターのびんに４本。

焼酎のお金がかかってびっくり。

自分のお昼はそばにしょうと茹でたら長男が食べると言った。

今日はラーメンスープにこだわったから味見でラーメンと思ったが茹でてるうちに冷たいラーメンにして食べたくなって野菜を乗せた中華風ぶっかけラーメンにした。

暑いからそばが出ると思ったがお客さんが来なかった。

残りは自分で食べなければいけない。

残り梅を頂に行った

友人の梅が豊作で上げると言われてあった。

店が休みなので網も作っていった。

網はほとんど効果が無くて三脚で手でもいだ。

届かなところは高枝はさみで枝ごと採った。

三瓶さんからいっぱいいただいたが煮て梅ジュースで夏を乗り切ろう。

魚沼は自然が豊か、アマガエルにトンボがギャラリー。

お日様も笠をかぶって雨の予感。

店に戻ったらユリが届いてた。

半分は飾ったり自宅にも持ち帰ったがあとはお客さんに買ってもらおう。

弁当を始めた

昨日はある団体のお昼を頼まれた。

人数が多くて準備ができるまで貸し切りにした。

時間も遅れてサラダがしんなりしてしまった。

生ビールや酒も頼まれててんてこ舞い。

道の駅のアグリに弁当を頼まれた。

いちにち３個売れればいいかと思ったら一個しか売れなかった。

エビとマグロの天丼パスタと鶏唐揚げ、昆布を煮て大根の酢醤油漬け。

残ったから妻に上げたら二度と食べたくない弁当と酷評。

自分が食べたらまあまあかあと思った。

５４０円税込み手数料を払うと３００円ぐらいの収入になる。

利益はないだろう。

突然知り合いが飲みに行くと言ってきた。

結構グルメでうるさい人たち。

挨拶に行ったらこの前は名古屋でひつまぶしと飛騨牛を食べてきたと言われた。

国産牛のみそ漬けを石窯で焼いてタラバガニは酒蒸しにした。

板長がどうしても休まなければいけない今日、新潟日報に月岡公園ユリ祭りの記事が出た。

案の定普段の倍くらいの来客。

妻のおかずは夏野菜だけ。

明日は茄子漬だ届くそうだ。