板長が休みなのでお祝いと仏事があって食堂は間に合わない。
貸し切りにしてパン屋とピザ屋はやろうと思ってる。
もう一人の助っ人は先々週コロナにかかったかもしれないと言うので頼まないでる。
今日はブレーカーが落ちたどり着いたのが古い調理室の冷蔵庫だった。
それから引っ越しして様子見をしてだめなら買わなくてはいけない。
この前直したくらーも調子が悪く替え買時期に来てる。
夜中に目が覚めた。
大丈夫なるようになる。
姫川薬石を抱いて寝た。
北堀駅まで夜のお客さんを迎えに行った。
帰りは小千谷に送る。
明日のエビを蒸してカットしてお客さんが帰るのを待ってる。