お気に入りの豆腐3 2008-08-31 19:09:05 | ものぐさグルメ 三之助豆腐 ここの「かちかち」が密度濃くて、みそ漬けに最適。 口当たり滑らかではないけど、口に含むと濃厚に、タンパク質の固まりって感じ(笑)。