ブラックベリー

今年も我が家の庭にブラックベリーの花が咲き、実がつき始めています。狭い庭のフェンスにからみついて茂っているベリーの木ですから、そんなに大した収穫はありません。それでも昨年は１２キロくらい獲れたとか。妻は獲った実で、せっせとジャムを作り、近所にも差し上げていました。結構好評で、心待ちにしている方もあったようです。しかし、今年は昨年ほどの収穫は見込めないそうです。

ブラックベリーの実は文字通りブラックになります。しかし、ジャムにすると、真っ赤なジャムが出来ます。不思議なものですね。ヨーグルトにかけるとおいしくいただけます。私も静かにこのジャムを心待ちにしています。庭の手入れに全く参加してない身分としては、静かにしているのが一番無難です。