本日、ティータイムに、セレクティーのアールグレイ・ケニアと、ブラフベーカリーのバナナケーキをいただきました
ベルガモットの天然香料を着香したアールグレイと、バナナと胡桃と蜂蜜の風味がぎっしりのパウンドケーキで、フルーティーな味わいのティータイムになりました
しっとり&ナチュラルな甘味のある、蜂蜜、バナナの風味生かした生地に、胡桃の食感楽しく、
とても美味しいパウンドケーキ。
そして、このお茶は最高に美味しいです。
アールグレイがケニアベースと言うのは、とても珍しいです。
水色は、鮮やかな夕日のような色をも想像しちゃいそうな、深いオレンジ色で、とても美しいです。
アルミパックを開封するなり、ベルガモットの香りでとても優雅な気分になりました。
天然の香料は、ほんっと良い香りがします。強すぎないし弱すぎない、フレッシュな香りです。
飲んだ時に、鼻から抜ける香りも又優雅。
基本的にケニアのお茶は大好きなので、とってもお気に入りです~
特にこのお茶は、品質も技術面もケニアトップクラスの、カイガンダ製茶工場のものだそうで、
洗練された美味しさが感じられます。
紅茶を飲んで「美しい味」と言う表現は聞いた事がありませんが、なんか頭の中に、その言葉がよぎりました。
これは以前、ミルクティーにして飲んだこともありますが、それでも美味しいです。
アールグレイでミスマッチっぽく思われるかもしれませんが、ケニアベースなので、
案外新しい味感覚で美味しいです。
しかし、やっぱり私はストレートが一番美味しく感じます。
甘系好みの方は、柑橘系のコンフィチュール等と一緒に飲んでみても良いかも~。
美味しい紅茶で、幸せなお茶時間でした~