異常な物価高のおかげで、懐は朝夕の気温と同じで寒いけど、小春日和が続いて日中の日差しは暖かい。おかげさまでほっこりしている。比良の山の上には雪雲がかかりはじめ、紅葉も今のうちが見頃。ハナミズキとドウダンつつじの紅葉は良かった。ただし多くの桜の紅葉はまるで枯れ葉色やったな。この秋の桜はイマイチやなあと思っているまに散ってしまった。
今年はノジギクが遅く、なかなか咲かなかった。11月も下旬になってからやっと花が顔を出した。気温が高めだったからかなあ。
ヨメナは強い奴らしくて平気な顔をしていつも通りに咲いていた。
11月、涼しくなってバラが6月の元気を取り戻した。
冬至が来たらユズ湯に入ろう。金柑のピューレやシロップ漬けで喉の養生をし、クチナシで栗きんとんに色を着け、銀杏で茶碗蒸し。ああ美味しい。食欲の秋が来た。
「冬の七草」は冷蔵庫の中や八百屋の店先で見つかる。「春の七草」のわくわく感や目の保養になる「秋の七草」の風流とはひと味違った趣きがある。見出し画像は冷蔵庫の中をひっくり返して出てきた「冬の七草」の一部。
鍋が恋しいこの季節。温まる上に野菜が良く摂（と）れて、風邪知らずと、八百屋さんの宣伝文句のような冬の七草があった。ネット上で見つけた情報によると「ねぎ、はくさい、だいこん、しゅんぎく、ほうれんそう、キャベツ、こまつな」がそれ。冷蔵庫をひっくり返せばたちまち4~5種類は出てきそうな身近な野菜ばかりだ。しゅんぎくをきくな（菊菜）に、キャベツをたまな（玉菜）に変えると語呂が良くなり、覚えやすくなる。
『ねぎだいこん きくなこまつな ほうれんそう たまなはくさい ふゆのななくさ』なんてね。
この冬の七草、春や秋の七草と比べると歴史も由緒もまだまだで、人口に膾炙（かいしゃ）するには至っていない。大根は古くから春の七草に入っていたんだけど、おでんのネタのNo.1なので少々強引に冬の七草に抜擢したような気がする。
ところで、鍋やおでんの次にはそろそろおせち料理の出番がやってくる。おせちにクワイを食べたことある？吹田市のイメージキャラクター「すいたん」は吹田市名産の吹田クワイに由来してる。詳しくは吹田市のHPを見ると良く判る。吹田クワイはオモダカから派生したものだとか、牧野富太郎さんが有難い学名をつけてくれたんだとか。目からうろこのお話がたくさん載っている。プランターでご近所のおじさんが丹精込めて栽培している吹田クワイ。はじめはなんでわざわざオモダカを栽培なさっているのかと、思っていたよ。
吹田の田んぼで盛んに吹田クワイを作っていたころはJR南吹田駅前にあるオブジェに似たドンゴロス風車がゆらゆらと回っていたらしいね。そうこの辺りはつい60年前までは、見渡す限り一面の田んぼだったのだ。
