今日はミートソース味のスープと燻製モモハムの組み合わせです。
写っている葉っぱはレタスです。
ハムはオリーブオイルで先に炒めておきました。
ニンニクは後から思いついて入れました。（久し振りに使いました）
炒めたハムは後乗せです。
やはり炒めたハムやベーコンは美味しいです。
これなら子供を連れて里帰り（一時的）した娘夫婦にも食べてもらえそうです＼(^o^)／
あたいの しゃしん とりたいの？
じゃあ これで どう？
ん？ もっと ほしいってにゃ？
じゃあ もうひとつにゃ。
さーびすしたから おやしょくを ちょうだいにゃん。
あしたは おかあちゃんが ころなわくちんの
さんかいめだし おとうちゃんは べつの
かーでぃーらーを まわるんだってにゃん。
あたいは いつもの とおりだけど･･･
にんげんは いろいろと たいへんだにゃ。
自家種で秋作のインカのめざめとは、昨年の春作で収穫したものを秋に植え、それを育てて１２月に
収獲したもののことで、私はそれを１２センチのポリポットに植えて芽出しをしてから畑に植えています。
北海道産のインカのめざめの種芋をこちらで植え付けるのは一般的に２月ですが自家種で秋作のものを
種にする場合は、北海道産より１カ月遅れの３月が植え付けの適期となります。
トンネルや堆肥の袋の中に入れて保温していたものです。
ポリポットの数は１８０個ありますが、種芋は小さいものが多いので、１つのポットに最大で
３つまで入っているものがあります。
ポリポットで１８０個分の植え付けは、株間２０センチで植え付けると長さが３６メートルとなり、
この畑だと長さ１２メートルの畝で３本分になります。
出芽の状況です。
このようになっていなくても、根がポットの中で回っていれば植え付けの適期です。
芽が地上に顔を出していなくても、ポットの底穴から根が出ていれば根がポリポットの中で十分に
回っている（根鉢が形成されている）証拠です。
今日の最初に植え付けるポットをセレクトしました。
北海道産の種を植え付けた後に続けます。
このところ雨不足で畑の土が乾いていますので、植え溝を切ってから水を撒きました。
植え付け前の芽と根の状態です。
今日２回目の植え付けでセレクトしたポットです。（手前の２つのトレイにある分）
今日２回目の植え付けです。
写真では分かり難いですが、ポットは谷底に植えたようしてあります。
昨夜の地震は、こちらでは震度４でした。
３.11の時のように長い時間揺れてふすまなどがガタガタと音を立ていました。
家族Lineでは大騒ぎで、そのためか今朝は１時間も寝過ごしてしまいました(^_^;)
今日は茹で過ぎてぽろぽろになったブロッコリーと芯近くになったキャベツをを片付けましたが、
前から考えていた味付けの冒険をしてみることにしました(^_^;)
高そうなウィンナーソーセージもあるのに何をやっているんでしょうね(^_^;)
残りの食材です。 トマトソースは砂糖を使っていません。
味付けの冒険とは、スープに甘味を加えることです。
直売所で買った蜂蜜を小さじ２杯加えてみました。
ソーセージは茹でずにスープで軽く煮ました。
スープがほのかに甘いことは食べて分かる筈ですが、妻は黙って完食してくれました(^_^;)
私も食べてみて不味いとは思いませんでしたが、何かが足りません(^_^;)
最後まで食べ終えてもそれが何なのか分かりません(^_^;)
今日もワンディッシュメニューです。
下の写真のキャベツは、半分に切って使いました。
鶏胸肉を使うのは小さく切って、味の染みたお肉を食べたかったからです。
カレー・ルーは使いかけの残り全部（多分大匙３杯相当）を入れたら「カレー味」のスープから
本格的な「カレー」になりました(^_^;)
燻製ハムは、スープに入れるのがもったいないので、スープのトッピングにしました。
これならもう１枚皿を出す必要もありませんし、スプーン１本で食べられますからね。
そのままいただくハムは、カレーより塩味が強く感じると知りました(^_^;)
パンは昨日妻が買ってきたバゲットでしたが、食パンの方が良かったですね(^_^;)
カレーを３分の２くらい食べたところにご飯を入れてやっと満足しました＼(^o^)／
カレーを作ったのは２０年振りくらいです(^_^;)
今日手放したタントは９年前、自宅の庭での転倒による事故で脚が不自由になった父親が乗りやすい
ようにと以前から乗っていたタントから乗り換えた新しいモデルでしたが、父親を見送ってから
少し落ち着いた今、気分を一新して自分が乗りたい車に乗り換えようと思ったからです。
売り渡し先は２０１９年の７月に１０年間乗ったダイハツココアを買い取ってもらったビッグモーターです。
売却価格は私の希望した額ですが、事前に買取の相場を専用のサイトで調べるべきでしたね(^_^;)
実は今日は乗っていたタントの６カ月点検の日でした。
このタントは今年の９月で車検が切れます。
このタントの車検を９月に受けてこのまま乗り続けるかかどうかを考えていたのですが、運転に
支障はないが修理を必要とする箇所への対応に悩んだ挙句の売渡しになりました(^_^;)
どうせ修理は中古車の業者がするだろうし。走行距離も２万キロ未満ですし、カーナビ、ドラレコ、
ETC、バックモニター装備なので、直ぐにでも売れてしまうでしょう。
引き取られていくタントを、妻と一緒に感謝の気持ちで送り出しました。
私も含め妻も２人の娘たちも運転した唯一の車です。
悲しくない別れなんかありませんね(^_^;)
早速明日はダイハツで新車購入の打ち合わせです(^_^;)
今日はミートソース味です(^_^;)
一昨日買ったブロッコリーの下茹でを昨日妻にやってもらったのですが、茹で過ぎで蕾がバラバラに
なっていました(^_^;)
妻でも失敗するのですね(^_^;)
前に甘みのあるパスタソースのミートソースを使ったことがきっかけで、甘味をつけたスープに
関心を持ったのですが、今日はデザート用のリンゴを入れてみました。
スープに使った水は、いつも通りの３００ｃｃだったのですが、色々入れた結果この器では今までで
一番多い量になりました(^_^;)
