抗酸化物質を食卓に！

聞いたことありますよね？抗酸化物質。

抗酸化物質とは、生体の酸化ストレスあるいは食品の変質の原因となる
活性酸素種（酸素フリーラジカル、ヒドロキシルラジカル、ス​ーパーオキシドアニオン、過酸化水素等）を
捕捉することによって無害化する反応に寄与する物質を含む、脂質の過酸化反応を抑制する物質を指します。

具体的には、老化・癌・生活習慣病の予防に効果があるとされています。

おもな抗酸化物質には次のようなものがあります。

・果物、野菜などに含まれている
　
　→ビタミンC (アスコルビン酸)
　→カロテノイド (リコペン、カロテン、ルテイン)

・植物油などに含まれている

　→ビタミンE (トコフェロール、トコトリエノール)
　　　　　　　　　　　　　　
・茶、コーヒー、豆、果物、オリーブオイル、チョコレート、
　シナモン、オレガノ、赤ワインなどに含まれている
　
　→ポリフェノール (レスベラトロール、フラボノイド)
　　　　　　　　　　　　　　
日々食べる食材を選ぶとき少し意識してみてください。
ちなみに加工食品やサプリメントよりも生の食材の方が含有量は高いんですよ。

おうちご飯で、健康を守ってください。

お盆期間の情報

今度の日曜日（12日）～15日まで、
直売を連続で開催します。

お仕事がお盆休みの方も多いと思います。
この機会に今までおいでいただくチャンスの無かった方にも、
是非お出でいただけるといいな～って思います。

販売品目の詳細は、改めて前日か当日にお知らせします。
直売場所は、ココにリンクしてあります。

越谷レイクタウンのローソンとマクドナルドのある交差点を入ると、
緑色ののぼりが見えると思います。

8月8日(水)のつぶやき

07:41 from Facebook
秋のような涼しい朝。きっとこれから蒸し暑くなって来るんだろうけれど、身体は助かります(^_^)v

13:42 from Keitai Web
ちょっと遅めの休憩中。

13:54 from Keitai Web
椅子に座ってボ～っとしていると直ぐに睡魔が襲ってきます。

21:27 from web
暑さ疲れ？涼しくなると睡魔が・・・。

by Jagachan on Twitter