明日はコレ！(2014/11/30)

あす(11/30)のげんきの市場への出荷品目です。

　１）みずな
　２）イタリアンパセリ
　３）小松菜
　４）ルッコラ
　５）春菊
　６）里芋（女早生）
　７）鷹の爪
　８）黄とうがらし
　９）大根
１０）八つ頭

・あすより大根が登場します。
　（ほっそりスリムな青首大根です！）
　葉っぱの状態が良いのでしばらく葉付で出荷します。
　葉は葉物野菜と同等の栄養を含んでいますので、
　色々アレンジしてもらえたらと思います。
・黄とうがらしは、超激辛とうがらしです。
　しかし、香り、風味が豊かで一度使うとクセになります。
・里芋（女早生）は、親芋・子芋とも食べられる
　愛媛県の在来種です。ネットリした食感が魅力的です。

また、あす30日に越谷ワイルドダック内「ファンファーレ」
（ 越谷市埼玉県越谷市弥生町1-14 ）店頭に並ぶうちの野菜は、
ルッコラ、イタリアンパセリ、小かぶ（赤かぶ）、八つ頭です。

　・赤かぶはスライスして酢漬けにすると、綺麗な赤色が全体に拡がります。
　　一緒にタマネギをスライスして漬け込んでも美味しくいただけます。

里芋と八つ頭は無農薬・無化学肥料栽培、
それ以外の作物は、
無農薬・無肥料の露地栽培（自然農法）で育てました。

あすもよろしくお願いします！




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