Cafe：Flavours（アイントホーフェン）

Van Abbe Museumの中にあるミュージアムカフェ「Flavours」はかなりおすすめです。
天井が高く、開放的でモダンなインテリアデザインの中、クリエイティブなメニューを楽しむことができます。
私たちは、カプチーノとバレンタインケーキ（写真）をいただきました。バレンタインケーキは、ハートの形をしていて、中は木苺のムースとスポンジケーキ、途中にナッツクリームがはさんであり、とても美味しかったです。カプチーノには、これまたハート形のチョコレート付きクッキーが添えられていました。
他には、カボチャとシナモン入りのパンケーキやチーズとアップルシロップの揚げライ麦パンサンドイッチなどアレンジ度の高いメニューがあり、興味がそそれれました。
オランダの美術館には、あまりオリジナリティーのない、いまいちなカフェが多く、ちょっと残念に感じるときがあります。その点、このカフェは合格点です。
体調は相変わらず良好です。