ラーメン山

りんご畑に住み着いた3匹の猫を冬の間だけ家の小屋に避難させてるんだが、最近1匹発情したのは野良なので仕方ないが、なんともう1匹のオスに跨って交尾しようとしてるから面白いんだけど、本人は至ってマジっぽい。
猫も同性愛があるのかもしれんな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「山」に行ってきました。


場所は青森市浜田の国道7号環状線から県営スケート場方面に曲がるとすぐ左手にあります。
元の「長尾」だった店舗です。


こちらは豚骨醤油ラーメン店です。

去年の10月にオープンしています。


店主は東京の野方ホープで修行したのちにこちらの店をオープンさせました。


店内座席はカウンター6席、テーブル席2人掛け1ヶ所と4人掛け4ヶ所、座敷席4人掛け2か所。



40代ほどの店主ともう一人の男性の2人体制。


メニュー

平日17時から「餃子180円」「レモンサワー(180円)」

ランチはライス無料。



今回は「とんこつ醤油」を注文しました。750円也。

スープは豚骨出汁、あまり濃くない豚骨さで背脂入り。

麺は中太ストレート。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。


卓上には胡椒、生ニンニク、唐辛子、おしんこがあります。
生ニンニクは絞り器でフレッシュなすりつぶしたニンニクを投入できます。
おしんこ2種類食べ放題。


そんなわけで美味しかったです。

いわゆる豚骨醤油というラーメンですが、正直一昔前のラーメンって感じは受けました。





そして再訪。

今回は「担々麺」と「餃子セット」を注文しました。計110円也。

担々麺。

スープは豚骨ベースで胡麻が効いていてラー油たっぷりだが辛さ控えめ。

麺は中太ストレート。

具は肉味噌(挽肉・筍)、ねぎ、もやし。


餃子。

具は挽肉・キャベツ・ニラ。
皮の焼き上げも普通。

夜は餃子セットが3ヶから6ヶになります。


そんなわけで美味しかったです。

期間限定メニューだったので頼んだが特徴が弱めの担々麺でした。



個人的オススメ度・☆☆☆(3.1)


住所・青森市浜田字豊田150-14
電話・017-772-9752
営業時間・11:00～15:00/17:00～20:00(土日祝日は昼のみ)
定休日・無休