麺処 頂@弘前中三 (終了)

ジュンク堂書店が弘前中三に5月3日よりオープンするようですね。
今泉本店が無くなってから10年以上はなるだろうが、やはり町には本屋がないといけません。
弘前にはオシャレなカフェが多いので、本を買ってカフェで読書ってのもいいよね。ま、どうでもいい話。



そんな弘前中三でただいま「大北海道店展」が行われており、ラーメンの出店もあったので気になって行ってみました。


弘前中三では催事は先月も行われていたばかりなのに二ヶ月連続とは、中三も再生に向けて意気込んでますね!
こりゃ少しでも消費しないといけないです。


6階の催事場ではたくさんの美味しそうなものが溢れかえっており、食いしん坊の自分はどれもこれも食べてみたいものばかりだけど、手を出したら切りがないので、ラーメン一本に絞ります!


ちなみに飲食スペースの隣では、製麺会社出店の持ち帰り用のラーメンも販売されておりました。試食もやってた。


今回出店したのは「頂(てっぺん)」という苫小牧のラーメン店です。

現在は苫小牧と札幌の二店あるようです。


本店ではもっとメニューがあるけど出店メニューは限られています。

ラーメンメニュー
「てっぺん醤油らーめん(780円)」「てっぺん塩らーめん(780円)」「てっぺん味噌らーめん(780円)」「てっぺんマー油らーめん(880円)」です。


今回はなんとなく「てっぺん塩らーめん」を注文しました。


スープはげん骨メインですね。
豚骨の動物系の旨みが前面に出ています。

麺は中太麺で、手揉み麺かな?
ツルツルシコシコです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


全体的に見事にバランスの取れたラーメンで美味しかったです。

ま、こういう催事会場では味の本領はなかなか発揮できていないでしょうが。


会期は5月1日までですよ～。

　

※催事の期間限定出店です。