卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

麺房 十兵衛 藤崎店

2020-09-24 23:27:01 | ラーメン屋(西北五)
大人気らしいユーチューバーの輩たちがテレビにたまに出てるけど面白かった試しがないよね。フワちゃん以外な。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「十兵衛」の藤崎店に行ってきました。


場所は藤崎町のイオンの駐車場の独立したスペースの国道339号線沿いにあります。


こちらは青森市にある十兵衛の支店です。

ほかに五所川原にも支店があります。


店内。

座席はカウンター15席、テーブル席4人掛け2ヶ所、小上がり席4人掛け2ヶ所。


従業員は4人くらい。


メニュー

その他期間限定メニューあり。

ライスともやし炒めはセルフで無料です。

券売機制。



今回は「特濃醤油」と「唐揚げ3個」を注文しました。計990円也。


スープはげん骨・豚頭・豚足・もみじ・鶏ガラの動物系に鰹節・鯖節・煮干・昆布・海老の魚介系のダブルスープの濃厚でクリーミ-な豚骨魚介醤油。

麺は中太ストレート。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
ロール豚バラチャーシューは炙っております。

無料の薬味はザク切り玉ねぎ、胡椒、魚粉、唐辛子、にんにく、醤油、酢、ラー油があり。


唐揚げ3個。

カラっと揚がった醤油タレが染み込んだもも肉。


そんなわけで美味しかったです!

十兵衛と言ったらやはりメインの特濃醤油に限りますかね。

唐揚げは以前はカリカリ衣の胸肉だったけどリニューアルしたのかも。
3個で210円はすごく安いし、無料のライスが進みますね。






そしてまた再訪。

今回は「濃厚タンメン」と「餃子3個」を注文しました。計1040円也。


スープは豚骨・鶏ガラなどと魚介のダブルスープに背脂入りの塩タレ仕立て、最初から黒胡椒たっぷり、それに野菜の旨みが加わる。

麺は中太ストレート。

具はねぎ、豚肉、かまぼこ、キャベツ、人参、ニラ、もやし。
ねぎ以外は炒めたものを山盛りのせ。


餃子。

具は挽肉・キャベツ・ニラ。
食べやすい癖のない手頃サイズ。


そんなわけで美味しかったです!

タンメンは期間限定メニューですが、これはなかなかの当たりメニューだったのでレギュラー化してほしいくらい。
野菜たっぷり摂取できるのもいいですね。

タンメンの期間は来月くらいまでかな?
次の期間限定メニューは辛いタンメンらしいです。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)


住所・藤崎町西豊田1-6-7
電話・0172-75-5121
営業時間・11:00~15:00/17:00~21:00(土日祝日は11:00~21:00)※火曜は昼のみ営業
定休日・無休

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