つけ蕎麦 えん藤

弘前から八戸まで行きは八甲田越えて3時間弱、帰りは青森市経由(みちのく有料道路使わず)で3時間強、たいして変わんなかったわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「えん藤」に行ってきました。


場所は八戸市類家の国道45号線沿いのダイハツの向かい。
アイフル・プロミス・アコムの無人契約機が並んだ一角です。


こちらは人気のつけ麺屋です。


店内座席はカウンターが5席、テーブル席4人掛け3ヶ所。


40代ほどの店主ともう一人の男性の2人体制。


メニュー

その他限定メニューあり。



今回は「塩つけ蕎麦」をあつもりで注文しました。850円也。


つけ汁。

豚骨と魚介の出汁で、ドロっとした粘土のあるこってり超濃厚スープ。

薬味と岩海苔、ごま、かいわれ。

麺と具。

麺は極太でモチモチ。

具はレアチャーシュー、海苔。


そんなわけで美味しかったです!

豚骨魚介系だがとにかく超濃厚なつけ汁と太麺の組み合わせが最高です。

しかしレアチャーシューが自分は好みじゃない、というか苦手なので全体のバランスがすべて崩れてしまう…、あくまで個人の好みですが。

以前食べた時は豚レアチャーシューと鳥チャーシューが1枚ずつだったからその方がまだいいのだが。


夜に限定メニューをよく出してるので食べてみたいのもあるけど簡単に来れないのでタイミング次第だな。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.8)


住所・八戸市類家5-1-16
電話・非公開
営業時間・11:00～14:30/17:30～21:30(日曜・祝祭日は11:00～19:00)
定休日・月曜日