生鮭がきたぁ～！！

Kさんのご主人が北海道で釣り上げた新鮮な鮭が我が家にやってきました。
なんでも今年は大漁だったそうです。

まずはその大きさに感動。
とにかくほんとに大きくて夫もびっくり！！
我が家のまな板はまったく役にたたず。
新聞紙を広げて、夫ははりきって解体作業（？）に。
（私ではとてもできません・・・）

なんとか無事さばき終わり、さっそくチャンチャン焼きに。
おいし～～い

残りは小分けして冷凍庫へ。
しばらく鮭料理のバリエーションが楽しめそうです。