続・鮭のはなし

先日、夫と大騒ぎで解体した生鮭。
とりあえず身だけ残して残り（頭、骨、内臓・・・）は生ゴミにしてしまった。
あとになってネットで調べたら白子は生で食べられたらしい。ちょっともったいないことしちゃったなぁ。

翌日は「鮭のクリームスパゲッティ」、昨日はオーソドックスな「鮭のバター焼き」と連日楽しんでます。