紫芋のお菓子

Iさんからいただいた紫芋でお菓子作り。
今回はクックパッドのレシピほっこりおさつを見ながらの挑戦。
なぜか、主導権は夫、妻はアシスタント。
ホットケーキミックスで作れる簡単お菓子なんだけど、お味はなかなか。
ひよこのお菓子にちょっと感じが似てるかな。
おいしくできました～～！