ロコモコ

ハワイ名物「ロコモコ」発祥の店として有名なのが、ここ「ＣＡＦＥ１００」です。
ロコモコとは、白飯にグレービーソース（肉汁から作ったソース）をかけ、その上にハンバーグ＆半熟の目玉焼きをのせたもの。
最近は日本でもときどき見かけますが、日本のレストランで登場するようなおしゃれなものではなく、ハワイのファストフードと思っていただくといいと思います。


いたって素朴な食べ物ですが、半熟卵を混ぜて食べると絶妙なお味に！！

こちら、「ビッグアイランド・キャンディーズ」はハワイ島で一番有名でおいしいクッキー＆チョコレートのお店。
お気に入りのお店で今回も立ち寄ってしまいました。



店の奥でひとつひとつ丁寧に作られているのが見学できます。
（前回の様子はこちら）