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みーことふーこの山ある記

山歩きや身近な話など、あれこれ書いてます。

インドの揚げパン、プーリー

2013-07-05 16:05:18 | 食べ物
インドレストラン「シタール」のモーニングでいただいた、プーリー(インドの揚げパン)。
家でできないかなと試してみました。

カレーというとつい、ナンを思い浮かべてしまいますが、たまにはプーリーもいいかな。
お店でいただいたときのようにパンパンには膨らみませんでしたが、これもカレーに合います。

参考レシピはこちら

そういえば、三郷にあったインドレストラン「シタール」、お引越ししちゃったみたいです。
(同じ尾張旭市内のようですが・・・)


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4 コメント

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こんばんわ☆ (シナモン)
2013-07-05 21:44:16
以前 日記でUPされていたときに
おいしそうだな~とおもっていた
プーリー ・・・作られたんですね^^

すごい!!

レシピもさっそく みせてもらいますね^○^
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Unknown (慕辺未行)
2013-07-05 23:32:56
こんばんは (^o^)/
ここ数年、インド・ネパール料理を口にしていないのですっかり忘れていましたが、そうそう、プーリーってありました。
インドと言えばカリー、カリーにはナン!ですが、他にもご紹介のプーリーやチャパティー、ローティーというパンがあったのを思い出しました。
でもどれも似たようなものですが・・・(^_^;;
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シナモンさん (みーこ)
2013-07-06 18:09:40
お店のプーリーはもっと甘かったので、ちょっと違うかな~って感じです。

シナモンさん、赤ちゃんのお世話などでお忙しいでしょうに、かわいいベビードレスを作られたり、お料理もしっかりされていて感心しています。
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慕辺未行さん (みーこ)
2013-07-06 18:15:53
やっぱり慕辺未行さんはご存知でしたね!

プーリーって、インドの方は朝食べるものなんでしょうか?
たしか、チャパティを揚げたのがプーリーですよね。
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