底引き漁が解禁されて今日から地物のお魚が沢山並びます。
カニのときもそうですが、≪解禁≫となるとその日に買って食べるのが普通になっています。
最近は遠い所から”カニ"も“甘エビ”も”カレイ”もいつでも食べる事が出来ますが何だか“解禁”という文字に弱いのです。
リハビリの帰りに、少し遠いけれど地物のお魚の種類が豊富だと思っているスーパーまで走ります。
どれも美味しそうですが、昔からの”口細カレイ”と“青色の子が沢山着いた甘エビ”を買いました。
口細は昆布を敷いて、唐辛子を乗せてさっと炊き上げます。甘エビは勿論お刺身ですが、頭はひげを切って味噌汁の出汁用に冷凍します。
買い物をすませて外へ出たらやっぱり降り出しました。
ここ数日朝は青空なのに、必ずまっ黒な雲が出て来て≪バケツをひっくり返したような≫雨がひとときだけ降ります。
夕方は忘れたようにあおぞらでした。
最近、家の前の大通りは下水管の工事が行われています。今日はもう少しで我が家の前でしたが車は出る事が出来ました。毎日今日はどこらへんかとスリリングな気持ちです。
