続 ほうれん草栽培

ほうれん草が収穫できる大きさになってきました。

間引きしていないので混みすぎ

寒さが足らないので収穫はまだ先

ほうれん草は霜が降りると甘さが増します。

ほうれん草の食べ順は

まずかつお節をかけたお浸し・・・炊き立てのご飯と合う

次にバター炒め・・・ビールの友として優れもの

その他組み合わせレシピも問題なく美味しい。

ほうれん草は茹でて冷凍保存もできる優れもの

モロヘイヤの冷凍保存と同様　良い食材です。

今年は野菜が高値なので　家庭菜園効果大です。