え~
たにぐちです。
このあとのハナシです。
さて夕方になりました。
なんとなくというか行きたいお店がありまして
そのために西武新宿線にユラユラ揺られて都立家政。
なんか懐かしいです。前に来たときと同じ場所だけど違うお店
食堂 七彩でございます。
1回通り過ぎました。
スマホのGPSを見続けたら松屋の前にいました。
地元の方ならわかる。かなり行き過ぎていると
さて今日のメニューです。
全部食べたい。
そんな衝動を抑えつつ
初めてのお店なので
ポチッと(^^
まずは基本となる味だよね。
という気持ちと、やっぱこれが食べたい
この気持ちを大切にしたいです。
醤油豚骨中華そば(和歌山中華そば)でございます。
こりゃあ!うまそうだ!!
ずずぅ。。。
おぅ!濃い!
が、ウマイ!!
旨味が濃いんです。素材からのダシと調味料の旨味が強くて濃いんですが
障るところがないっていうか、美味しさの余韻が長く、それでいてくどくない
美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)
ずずず。。。
うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)
シッカリとした細麺とシッカリとしたスープとが合わさると
ある種の自然発生的な力強い食べ応え。強いスープはより強く
美味しい麺はより美味しくなる。相乗効果とはこういうことを言うのだと感じました。
強いのに食べやすいという感動があります。
チャーシューはこのままよりも
スープに浸しました。
そうすると脂がトロットロになって美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)
メンマの味もイイですねぇ~(゜▽゜*)
そしてネギが甘くて美味しい!
ずずずずずず。。。
あぁウマイ!(゜Д゜*)
ごちそうさまでした。
さて、南へ向かうよ。ではまた。
たにぐちです。
このあとのハナシです。
さて夕方になりました。
なんとなくというか行きたいお店がありまして
そのために西武新宿線にユラユラ揺られて都立家政。
なんか懐かしいです。前に来たときと同じ場所だけど違うお店
食堂 七彩でございます。
1回通り過ぎました。
スマホのGPSを見続けたら松屋の前にいました。
地元の方ならわかる。かなり行き過ぎていると
さて今日のメニューです。
全部食べたい。
そんな衝動を抑えつつ
初めてのお店なので
ポチッと(^^
まずは基本となる味だよね。
という気持ちと、やっぱこれが食べたい
この気持ちを大切にしたいです。
醤油豚骨中華そば(和歌山中華そば)でございます。
こりゃあ!うまそうだ!!
ずずぅ。。。
おぅ!濃い!
が、ウマイ!!
旨味が濃いんです。素材からのダシと調味料の旨味が強くて濃いんですが
障るところがないっていうか、美味しさの余韻が長く、それでいてくどくない
美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)
ずずず。。。
うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)
シッカリとした細麺とシッカリとしたスープとが合わさると
ある種の自然発生的な力強い食べ応え。強いスープはより強く
美味しい麺はより美味しくなる。相乗効果とはこういうことを言うのだと感じました。
強いのに食べやすいという感動があります。
チャーシューはこのままよりも
スープに浸しました。
そうすると脂がトロットロになって美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)
メンマの味もイイですねぇ~(゜▽゜*)
そしてネギが甘くて美味しい!
ずずずずずず。。。
あぁウマイ!(゜Д゜*)
ごちそうさまでした。
さて、南へ向かうよ。ではまた。