中村屋＠大垣市

お昼は、中村屋へ。禁煙店。

鯛ラーメンは、無くて魚だしラーメンがありましたので、魚だしらーめん６００円を食券で。

やや、甘みあるカツオ風味で雑味がなく、アッサリしてコクのあるスープ。
麺は、中太平縮れ麺で、スープを吸っていました。
薬味は、ネギではなく、水菜の方がスープには合っていました。

スープと麺自体は良かったですが、バランスはチョット悪いような・・・。

従来の中村屋の味ではなく、首都圏にありそうな端麗系のコクのあるラーメンでもありました。

好み度　魚だしラーメン４・５ 

岐阜県大垣市寺内町2-58-1
11:00～14:00　18:00～1:00
　木休み