伊駄天@藤枝市

お昼2軒目は、伊駄天へ。禁煙店。

来年、1月6日~9日まで、関東有名実力店「うえだ・風と花・池谷精肉店・むさし坊」と共同企画したラーメンを提供するみたいです。

前回も食べた、限定麺秋の四季彩菜麺850円を食券で。

相変わらずビジュアルが素晴らしく料理みたいです。

節系タップリのつけ汁は、ガッツリと魚味が楽しめ、具のカレーを今回は麺と絡めてカレージャージャー麺風にして食べてもイケました。

最後は、つけ汁をかけて、魚介とカレーの組み合わせた味も美味しく楽しめました。

好み度 

藤枝市青木3-7-3
11時~14時 17時30分~スープ切れまで 
月曜日 休み 金曜日は、豚骨専門、影武者になります。


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いっこう@島田市

お昼は、いっこうへ。喫煙店。

10月末頃出来た、新店です。

店内に入ると、家系だとすぐにわかります。匂いも。
千葉県の家系で修行したらしいです。

味の調整は出来ない様子。
豚骨醤油600円・ほうれん草100円トッピング・(味玉サービス)を注文。

家系らしい味でもあり、豚骨濃度もシッカリ出ていました。
豚骨の旨みに少々甘みあるスープでした。

基本は、タレ(味)はやや濃い目で、油は少なめで、やや固めの麺。

麺が、ダメでした。最初は取り寄せていたそうですが、こちらの製麺所での麺は、普通の麺と言ったところで、完全にスープに負けています。

この付近では、珍しい家系でもありました。

好み度 豚骨醤油3.5

島田市御仮屋8855-2 (国道一号沿い)
11:30~14:30
17:30~23:40(ラストオーダ)
定休日 ?

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