田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

茗荷de薬味ごはん♪

2013-08-12 22:23:50 | お家ごはん(夏)


毎年この時期になると、作りたくなるのが「茗荷の薬味ごはん」

暑くて食欲が減退するこの季節に、茗荷の爽やかな風味が食欲アップしてくれます

まずは、トトロパパの実家の裏庭で茗荷さがしから始まります

今年はたくさん出てて、そう苦労せずにたくさんゲットできました

う~ん

茗荷の香り、いいですね

他の材料も刻んで、ご飯に混ぜて出来上がり

今日は刻みきゅうりも入れました

茗荷の風味がクセになる夏の混ぜご飯です

作り方はこちら(過去記事)

※味が薄かったら、塩をたして調整して下さい

今日のメニュー
  麻婆ナス
  サーモンのマリネ
  薬味ごはん
  かぼちゃの煮物

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