今日は酢豚でした
塊肉のストックがなかったのだけど、たけのこの消費のためにどうしても作りたくってこま切れ肉に下味をつけてから丸めて代用してみました
結果オーライ！
柔らかくってふわふわの仕上がりになりました
この方法の方がいいかも
今日のメニュー
酢豚肉じゃが玉ねぎサラダ冷奴
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塊肉のストックがなかったのだけど、たけのこの消費のためにどうしても作りたくってこま切れ肉に下味をつけてから丸めて代用してみました
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タイトルと、お母さんが野菜を育てているということで、お邪魔しました。^^
わぁ、酢豚ですね～。美味しいですよね。
あ、最近 食べてないかも？ 久しぶりに作ってみようかな♪
タケノコ消費ということは？お母さんの所にタケノコがあるんですか？
あれ？頂き物かな～？(^o^)
ある物を代用して作るって、さすがですね。
主婦の鏡です♪（褒めすぎかな？^^;）
あ、肉じゃがも作ったんですね？
どのお料理もお野菜たっぷりでヘルシーですね～。
うれしいです(^o^)／
そんなに褒めてくださっても何にもお出しできませんが・・・
たけのこは主人の実家の山から大量に収穫してきました。
季節の野菜を使った簡単に出来る手抜き料理ばかりですが、よろしかったら時々のぞいてみてくださいね
後ほどお邪魔します。