先日の但馬屋惣兵衛さんのお取り寄せの牡蠣がおいしそうで脳裏に焼き付いたまま買い物に行くと、やはり買ってしまいました
殻付きの立派な牡蠣ではなくパック詰めのものですが、今夜は「牡蠣フライ」
殻付きの新鮮な物には負けますが、ぷっくりとジューシーに揚がりました
揚げたての冬の味覚は最高ですね
今日のメニュー
牡蠣フライ白菜とツナ缶の煮物ビーフシチューカブの即席漬け
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先日の但馬屋惣兵衛さんのお取り寄せの牡蠣がおいしそうで脳裏に焼き付いたまま買い物に行くと、やはり買ってしまいました
殻付きの立派な牡蠣ではなくパック詰めのものですが、今夜は「牡蠣フライ」
殻付きの新鮮な物には負けますが、ぷっくりとジューシーに揚がりました
揚げたての冬の味覚は最高ですね
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牡蠣フライは美味しいですよね。
最高です。
流石、トトロさんはきれいに仕上げられておられます。
我が家ももう一回しようかな～
前日のメニューが天ぷらだったので、連日の揚げものは避けたかったのですが、惣兵衛家の食卓を覗いたらがまんできませんでした。
アドバイス通り水気をしっかり切ったらキレイに仕上がりました。
お取り寄せいいですね。
２軒で分け合えるといいのですが・・・
なんて話しながら頂きました。
トトロパパも殻むき修行してくれるかなぁ・・・