ほたるイカ☆2013春♪

春の風物詩「ほたるいか」を頂きました

毎年これを食べると「春の訪れ」を実感します

小さな身体に旨みが凝縮されてて、大きなイカとはまた違った味わいです

目玉を取るのが面倒ですが、ひとつずつ取っては整列

今日はからし酢味噌で頂きました

今日のメニュー
　　すき煮
　　ほたるイカ
　　温野菜サラダ


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