田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ほうれん草の明太マヨグラタン

2010-04-20 23:43:31 | お家ごはん(年中)


今日もほうれん草の消費のため「明太マヨグラタン」にしました

明太子とマヨネーズを牛乳少々で溶きのばし、ゆでてソテーしたほうれん草にかけてチーズとパン粉をトッピング

今日は里芋も混ぜましたが、シメジやエリンギベーコンを入れてもおいしいです。

今日はたくさん消費できました。

母に感謝!


今日のメニュー
  ほうれん草の明太マヨグラタン
  タケノコ煮
  焼き魚
  若竹汁

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