田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

かぼちゃの素揚げサラダ

2009-09-24 22:50:31 | お家ごはん（夏）

かぼちゃの素揚げサラダでした。

 かぼちゃを薄く切って素揚げにし、玉ネギやトマトなどの他の野菜とお皿に盛り、よく冷やして食べる時にマヨネーズとポン酢をかける。

簡単だけどボリュームがありおいしいです。

 

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2009-09-25 04:21:06
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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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