田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

歓迎されないゴーヤde揚げ煮♪

2015-08-15 23:46:45 | お家ごはん(夏)


今夜は、「ゴーヤの揚げ煮」

我が家では嫌われ者のゴーヤですが、揚げてから甘辛ダレをからめるので苦みがやわらぎます

パクパク食べて夏バテ解消

と思ったけど、パクパクは食べてもらえず・・・

レシピはこちら

今日のメニュー
  ゴーヤの揚げ煮
  イワシの煮付け
  ピーマンの炒め煮
  牛薬味ごはん

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デミグラスソースdeロコモコ丼♪

2015-08-08 23:34:11 | お家ごはん(年中)


クックパッドのモニターに当たって送られてきやデミグラスソースを使って、今日は「ロコモコ丼」

レトルトのデミグラスソースで煮込むと手軽に本格派の煮込みハンバーグが出来上がりました

ご飯にのせて、目玉焼きと野菜をトッピング

いつものハンバーグがカフェ風の丼に変身しました

目先を変えると食欲もアップ

猛暑の中でも衰えを知らない胃袋に納まりました

今日のメニュー
  Cpicon デミグラスソースのロコモコプレート by ハインツ
  かぼちゃの煮物
  万願寺とうがらしの焼いたの
  茹でとうもろこし
  きゅうりの浅漬け

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長ナスdeナスの揚げ浸し♪

2015-08-01 22:53:26 | お家ごはん(夏)


今夜は、長~い長ナスで「ナスの揚げ浸し」

長ナスは大きくなってもタネが気にならないからいいですね

サッと揚げてつゆに浸しました

今日は大根おろしもからめてさっぱりと

つゆが浸みこんだナスがおいしい~



今日のメニュー
  Cpicon 茄子とピーマンの揚げびたし by トンマンまる
  ハタハタ焼き
  ひじきの煮物
  混ぜご飯
  トマト

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