田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ささ身deよだれ鶏♪

2019-10-12 23:43:25 | お家ごはん(年中)


今夜は「よだれ鶏」

お昼休みに見たテレビで紹介されてたレシピから作ってみました

肉をたたいて伸ばして作るので、ささ身2本でこのボリューム

お肉がとってもやわらか

茹でた青梗菜をしいてタレをかけて頂きました

このタレピリ辛でおいしいです

色々アレンジして使えそう




今日のメニュー
  よだれ鶏
  レタスサラダ
  焼き豆腐の含め煮
  青梗菜の卵スープ
  大根菜の切り漬け

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大根菜de刻み漬け&ゴマ和え♪

2019-10-06 23:26:00 | お家ごはん(秋)


畑の大根が順調に成長中

そんな大根の間引き菜を切り漬けとゴマ和えに

ご飯が進みます
 
昨日から居座って部屋中荒らしてる孫の晩ごはんは



お魚もパクパク食べてくれました

今日のメニュー
  干しカレイ
  大根菜のゴマ和え
  紫玉ネギのサラダ
  炊き込みご飯
  大根菜の切り付け
  ナスのソテー
  キンピラごぼう(昨夜の残り)

ポチっとして頂けたらありがたいデス
にほんブログ村

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

畑のお芋deふかし芋♪

2019-10-05 23:43:00 | お家ごはん(秋)


春に畑に植えて放ったらかしにしていたさつまいもですが、お手頃サイズに成長し収穫できました

そんなお芋をセイロで蒸してふかし芋に

ほんのり塩がきいて、ホクホクおいしいです

昔子供の頃食べた素朴でなつかしい味です

そして、週末にやってくる孫台風

今夜の晩ごはんは



大人と同じ物が食べられるようになってきて楽になってきました

今日も残さずキレイに食べてくれました

ごちそうさま

今日のメニュー
  鶏ごぼうつくね
  クリームシチュー
  キンピラごぼう
  レタスとカブのサラダ
  ふかし芋
  焼きナス

ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする