今夜は「冷や汁」
朝からお味噌汁を作って冷たく冷やしておきました
きゅうり、ミョウガ、青ジソ、オクラを入れて具だくさん
暑い日にピッタリ
今日のメニュー
青椒肉絲
ナスの煮物
冷や汁
ナスの田楽
今夜は「冷や汁」
我が家の畑のピーマンはなぜか早々に枯れてしまったけど、大量のピーマンを頂いたので、今夜は「炒め煮」に
大量消費できておいしいです
素朴な甘辛味で食欲の落ちるこの時期にありがたい箸休めになります
今日のメニュー
ナスとししとう炒め
ピーマンの炒め煮
ツナと玉ねぎのサラダ
サバの煮付け
卵豆腐
枝豆
スーパーでミョウガを見つけたので、早速買って「薬味ご飯」に
甘辛く味付けしたひき肉、ごぼう、にんじんと薬味（ミョウガ・ショウガ・青じそ・ゴマ）を混ぜたご飯
ミョウガたっぷりがオススメです
今日のメニュー
チヂミ
冷やしナスのゴマソース
トマトの甘酢サラダ
オクラ
カボチャの煮物
畑の大葉をたくさん採ってきて今夜は「スタミナ漬け」に
毎年作る我が家の夏レシピ
豆板醤でピリ辛に漬け込みました
ご飯にのせて巻いて食べるとおいしい〜
ニンニク醤油味が食欲をそそります
今夜は「ナスの揚げ浸し」
ナスやカボチャ、ピーマンを素揚げにして、ポン酢とゴマ油のタレに漬け込みました
朝のうちに作って冷やしておいたので、冷たくておいしい〜
今日のメニュー
焼き肉丼
ナスの煮物
ナスの揚げ浸し
ミニトマトの甘酢漬け
きゅうりのぬか漬け
ところてん
