田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

チキンラーメンdeキャベサラダ♪

2021-05-05 23:50:00 | お家ごはん(年中)



今夜はチキンラーメンで「キャベサラダ」

ミニサイズのチキンラーメン(ダイソーの3個108円)があったので、作ってみました

CM中のキャベサラダ用のチキンラーメンには、香味ダレが付いてるようですが、鶏ガラスープのもとで代用

黒コショーもきかせて味のアクセントに

麺に味がついてるので、たっぷりキャベツと混ぜても結構濃い味になりました

食べる直前に混ぜるのがオススメ

パリパリ食感の麺とキャベツの相性ピッタリ

キャベツ消費にもなり、クセになりそう


今日のメニュー

  揚げ焼売の甘酢あんかけ

  タケノコの天ぷら

  ほうれん草のおひたし

  


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キャベツたっぷりde豚キムチ♪

2021-05-04 00:50:00 | お家ごはん(年中)


今夜は「豚キムチ」

キャベツをたっぷり入れて

春キャベツはやわらかくておいしい〜

今日のメニュー

  豚キムチ

  けんちん煮

  スパゲティーサラダ


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薄切り肉de串カツ♪

2021-05-02 23:41:48 | お家ごはん(年中)


今夜は「串カツ」

豚の薄切り肉をクルクル巻いて玉ねぎと串に刺して衣をつけました

薄切りだからとってもやわらか

串カツ屋みたいにキャベツを添えて

揚げたてアツアツでおいしい〜

今日のメニュー

  串カツ

  ツナと白菜の煮物

  茎ブロッコリーのマヨポン


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畑のキャベツdeシュウマイ♪

2021-05-01 23:16:59 | お家ごはん(春)


畑のキャベツが一斉に食べ頃を迎え、しばらくはキャベツ消費メニューが続きそう

柔らかい春キャベツなので生でもおいしいです

今夜はキャベツをたっぷり使って「キャベツシュウマイ」

ザク切りキャベツをレンチンして、つなぎに小麦粉をまぶして皮の代わりにします

大きめサイズがセイロいっぱいにできました

蒸したてを頂くとジューシーでおいしい〜

今日のメニュー

  キャベツシュウマイ

  絹さやと高野豆腐の煮物


  豆ご飯
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