畑のピーマンがたくさん収穫できました
大きくなり過ぎた物や形の悪い物を炒め煮に
やわらかくトロトロ
甘辛味がほっこり
ご飯が進みます
なすやピーマンの素揚げのタレ漬けやいんげん豆とズッキーニのチーズ焼きなど夏野菜たっぷりの食卓です
🔵今夜のメニュー🔵
🔷砂ずりのねぎポン和え
🔷なすとピーマンのタレ漬け
🔷ピーマンの炒め煮
🔷いんげん豆とズッキーニのチーズ焼き
🔷きゅうりのぬか漬け
畑のトマトが赤くなってきました
カラスに盗られる前に収穫
旬のトマトはそのまま丸かぶりが１番おいしいのですが、今夜は甘酢漬けに
刻み玉ねぎ入りの甘酢をかけて冷蔵庫で冷やしておきます
食べる前に青ジソをトッピング
ゴマ油入りの甘酢がさっぱりでおいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ハニーマスタードチキン
🔷キムチ煮込み
🔷トマトの甘酢漬け
🔷きゅうりのおつけもの
🔷牛しぐれ混ぜご飯
ミニ玉ねぎの消費で新じゃがと煮込んで肉じゃがに
玉ねぎはトロトロに新じゃがはホクホクに
ほっこりします
🔵今夜のメニュー🔵
🔷チキン南蛮
🔷肉じゃが
🔷レタスサラダ
🔷いんげん豆のおひたし
🔷きゅうりのぬか漬け
