畑のピーマン、あまり元気ではありませんが、少しずつなら収穫できます
そんなピーマンで今夜は「青椒肉絲」
先にピーマンを炒めておいて一旦取り出し、肉を炒めてから味付け前に戻します
シャキシャキ食感でおいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷青椒肉絲
🔷切り干し大根の煮物
🔷春雨の酢の物
🔷きゅうりのぬか漬け
🔷きのこの炊き込みご飯
畑のピーマン、あまり元気ではありませんが、少しずつなら収穫できます
猛暑続きの毎日、今日は38℃まで上がりました
畑の野菜たちもこの暑さに弱り気味
例年なら秋まで元気なナスも夏バテしてきました
そんな貴重なナスで、今夜は「田楽」
甘めの田楽味噌がナスに合います
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ナスの田楽
🔷豚肉のシソチーズはさみ
🔷きんぴらごぼう
🔷キャベツのコールスロー
🔷きゅうりのぬか漬け
