ナスの消費で今夜は「豚バラとナスの味噌󠄀炒め」
畑で赤くなってしまったピーマンも入れてカラフルに
味噌󠄀とナスの相性抜群
🔵今夜のメニュー🔵
🔷豚バラとナスの味噌󠄀炒め
🔷アジの南蛮漬け
🔷ひき肉とじゃがいもの煮物
🔷ナスと茗荷の刻み漬け
🔷きゅうりのぬか漬け
ナスの消費で今夜は「豚バラとナスの味噌󠄀炒め」
畑のさつまいもを試し堀りしたので、今夜は「天ぷら」
ブラックペッパーをきかせたとり天、さつまいも、ちくわ、ナス、ピーマン、玉ねぎとゴボウのかき揚げなど
大根おろしたっぷりの天つゆで頂きました
日照りで豊作は見込めないけど、少しは収穫できそうなのでひと安心
🔵今夜のメニュー🔵
🔷天ぷら
🔷棒々鶏
🔷小松菜の煮浸し
🔷オクラ
🔷きゅうりのぬか漬け
昨日は久しぶりに友人とランチ
山奥の森の中にあるお気に入りのカフェ
季節の野菜を使った創作料理
いつ行っても新作メニューで、目も舌も楽しませてくれます
カボチャの冷製スープ
イカとクスクス
茗荷のキッシュ
アボカドのグラタン
半田麺の冷製
夏野菜のチーズ焼き
ぶどうのリゾット
ブルーベリーのパフェ
コーヒー
どれも季節の素材を取り入れた新感覚の味
料理の説明もして下さるので参考になります
おいしい料理を食べて、いっぱいおしゃべりして、気持ちもリフレッシュ
楽しい1日でした
今夜は「胸肉の照り焼き」
濃厚ニンニクソースをからめます
やわらかでおいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷カボチャの煮物
🔷ナスのタレがらめ
🔷きゅうりのぬか漬け
