絨毯を洗った

昨日は久しぶりに車内の絨毯を洗った。
ぶら下げて水滴を落とし、今日は朝からウッドデッキで日干しをしている。


コルドバンクスの床は、この絨毯２枚ぶんの広さである。
長いのがエントランスからリヤベッドまでの床面を、小ぶりな四角いのがテーブル下の床面を、それぞれ覆っている。
このたった２枚を車外に持ち出してパタパタやれば、車内の床掃除が一瞬にして終わる。
以前は掃除機や粘着ローラーを使っていたが、置き絨毯に変えてからは掃除が簡単になり完璧になった。

狭い車内暮らしでは、特に繊維ホコリが多く舞う。
ソファーに被せてあるカバーも外せるから、これも車外でパタパタやれる。
簡単に絨毯と座席カバーを持ち出せるのが、うちの「掃除システム」になっている。

蟹うどん

ヒラツメガニ。
甲羅にＨという文字を背負っているため、エッチガニとも呼ばれる。


一昨日の蟹パスタは美味しかった。
残ったヒラツメガニは生きたまま冷凍室に入れて持ち帰った。
それを自然解凍にしたが一匹も生き返らなかった。
レンジで解凍しても同じかな（笑）

今日はカニうどんを作った。
作り方は先日書いたカニパスタのレシピに類似。
お気に入りの「加ト吉の稲庭風細うどん」をレンジで解凍して、最後に混ぜ込む。


想像通りの激ウマだった。
とにかくダシがすごい。
カニ味噌バンザイ！

ミニ車旅6日目

道の駅「こうざき」の朝。
今日は車旅の最終日である。

朝食後、神崎から自宅へ向かった。
途中の道の駅で、北海道から帰宅途中の友人ご夫妻と合流。
北海道旅のみやげ話を聞かせてもらいながら、一日を愉快に過ごした。



自宅に帰ると、友人から頂戴した山葡萄をむしった。


この山葡萄は、北海道産ではなく、秋田で採取した貴重品である。
北海道ではいたるところで山葡萄が繁茂しているが、温かい本州では蔦類の勢力に負ける。
おまけに、北海道人は山葡萄を採らないのに東北人は喜んで採る。
北海道と東北では、山葡萄の値打ちが大きく違うのである。

さて、むしった山葡萄をどうしようか。
潰せば酒になるし、加熱すればジュースになる・・・

ミニ車旅5日目

利根川沿いの道の駅「さわら」で朝を迎えた。

朝食後に利根川を渡って茨城県に入り、霞ケ浦の東岸を北上。
道の駅「たまつくり」に立ち寄って、好物の鯉の旨煮を買った。


霞ケ浦で今朝獲れたという生シラウオも購入。

生姜醤油でランチのオカズにしよう。


この旅の主目的は「ヒラツメガニを釣って蟹パスタを食べる」ことである。
千葉の九十九里浜では釣りが出来なかったので、茨城の鹿島灘でリベンジを果たさねばならない。

鹿島灘海浜公園で昼食を済ませると釣り場に入った。
強風は収まったが波が荒いので、防波堤越しにカニ釣りの仕掛けを投げた。


10分待って引き上げると、いきなり2匹のカニ。


波で仕掛けが翻弄され、カニ網が団子状態になる。

一度に５匹が釣れている。

カニを網から外すのが大変で、釣りよりも網外し時間の方が長い。
網外しに熱中するとカニに指を挟まれる。
なかなか厄介な釣りである。
2時間ほどで２３匹を釣って終わりにした。

道の駅の駐車場でカニ料理をした。
これは唐揚げ。


主目的の蟹パスタにとりかかった。
①オリーブオイルでニンニクを炒める。
②玉ねぎ、ニンジン、シイタケ、ナスを入れて炒める
③ぶつ切りしたカニを投入して、軽く炒めたら水を加え、半茹でしたスパゲティを入れて煮込む。
④シチューの素と牛乳を入れてさらに煮込む


カニ味噌が濃厚で最高に美味しかった。
ようやくミニ旅の目標が達成出来た。
めでたし、めでたし。