アーサー麺の冷やし中華

　アーサーを麺に練り込んだのではなく、一緒に茹でて（アーサーはほんの少しの時間なので後から入れた）、麺に絡めただけ。それでも磯の香りが清涼感を誘う。
　トッピングは、キュウリ（今さっき摘んで来た）とトマトの卵炒めと水菜（一輪50円だった）で、薬味は下ろしショウガに飾りのプチトマト。
　美味い！
　やっぱり冷やし中華って美味しい。毎日でも食べたい。
　それはそうと、水菜を最初に食べたのは大阪だった。鍋に入っていて、「こんな美味しいものあったのか」と水菜ばかりを食べていたものだった。昔は、今みたいにどこにでもある野菜ではなく、関西方面しか売っていなかったと記憶する。少なくとも関東にはなかったのだ。
　そして年月が経ち、海外でも手に入るようにまでなった。日系の大型スーパーでの話しだが。
　週末は、そのスーパーに買い出しに行き、豚バラ（スライスはローカルでは買えない）と水菜のしゃぶしゃぶをよく作ったものだった。
　日頃ローカル食ばかり食べていると、酢醤油のさっぱりとした味が懐かしくなる。
　アーサーの話しも。最初に食べたのは福岡。福岡で必ず行くご飯屋さんの味噌汁に入っていたのが出会い。これも美味しくて、「あの海藻はなんだ、なんだ」と思っていた（店の人に聞けばいいのにね）ところ、沖縄で再会し、アーサーであることが分かった。じゃあ、アーサーって何なのさ。
　あおさのことだった。だが、こちらではあおさはみじん切りに細かくくだけていて、お好み焼きとか焼きそばに振りかけるものという概念しかない。
　「食べたーい。アーサーの味噌汁」。で、昨年、沖縄を訪れた際に購入して来たのだが、すぐに食べちゃった。通販ででも買うか！　と思っていたら、この夏、地元のスーパーでも当たり前のように見掛けるようになり嬉しい次第。
　食文化の距離が近くなるっていいことだよね。
　余談だが、こんな田舎でもアジア各地の調味料（品数は少ないが）だって手に入るようになるなんてねぇ。数年前は思いもしなかったもの。
　

正にベジタリアンな朝食

　気が付いたら、野菜だけだった。だが、キュウリの糠漬けが美味しく漬かっていたので、大満足。頂き物のプチトマトも甘くて美味しい。
　ナスは蒸して、ラー油、酢、醤油の餃子のタレで食べた。
　味噌汁はニンジン、タマネギにアーサー。
　たまにはこんな食事もいいよね。

トイレットペーパーおばさん

　見ーちゃった、見ーちゃった。恥話しでは聞くが実際には初めて。ズボンのウエストからトイレットペーパーを尻尾のようにぶら下げたまま、買い物してた。
　気付いてないんだろうね、本人。おかしな人でも変な人でも何でもない、ただの失敗の話し。
　なのだが、見たのは初めてでも、実は、経験有り…なのだ。
　もう10年以上前の話しだが、とあるホテルのカフェで、ケーキバイキングを食べていた（甘い物好きだから）。まあ、一言で言えば、食べ過ぎ。そして、案の定、腹が痛くなってトイレに飛び込んださ。
　しかし、経験ある方ならお分かりと思うが、腹痛の波は1度では終わらない。治ったかと思うと余波が始まり、小さな波が祭りのお囃子のように、徐々に大きくなっていき、また遠ざかり、そしてまた近づく…の繰り返しで数十分は苦しむのだ。
　そして、精根尽き果てて、ケーキどころではなく、気が付いたら、水分欠乏でフラフラになって、ロビーのソファに倒れ込むように座った。
　これは名誉のために言っておくが、決して使ったうんこ付きのトイレットペーパーじゃないよ。衛生面を考えて、便座に敷いたトイレットペーパーを巻き込んだだけ。恥という面では同じだけどね。
　そして、救いは、友人がすぐに教えてくれたので、尻尾付きのまま、太陽の下を歩かなくて済んだ事。
　だから、決してバカにしてはいけないのだ。尻尾付き。
　ビックリしたってだけの話し。でもさ、気付かないもんかねー。